avsir yemeği ne demek?

Avşir yemeği, Türk mutfağına ait bir yemektir. Genellikle Balkan ülkelerinde de benzer şekilde yapılmaktadır. Avşir yemeği, bulgur pilavı, kıymalı sos ve yoğurt ile servis edilir. İçerisinde kıyma, patates, domates, biber, soğan, salça, baharat gibi malzemeler de kullanılır. Hazırlanışı oldukça kolay olan Avşir yemeği, lezzetli bir ana yemek seçeneğidir.